Это изысканное блюдо, которое порадует вас своим неповторимым вкусом и текстурой. Угорь нарезается мелкими кубиками, что придаёт блюду особую текстуру. авокадо, огурец и креметте добавляют свежести и хруста, а кунжут придаёт аромат и яркость.
Тартар из лосося — это изысканное блюдо, которое привлекает внимание своим неповторимым вкусом и аппетитным внешним видом. Филе свежего лосося нарезается мелкими кубиками, сохраняя нежность и сочность рыбы.Для придания свежести и хруста в блюдо добавляются нарезанный лук и хрустящие корнишоны . Эти ингредиенты прекрасно сочетаются с лососем, создавая гармоничную композицию вкусов.
Карпаччо из телятины — это изысканное холодное блюдо, которое готовится из тонко нарезанной телячьей вырезки. Это блюдо отличается нежным вкусом и аппетитным внешним видом.
Рыбное плато — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе три вида рыбы :нежнейшего лосося и ароматного тунца собственного посола и палтуса холодного копчения. Эти деликатесы обладают насыщенным вкусом и мягкой текстурой, которые порадуют даже самых взыскательных гурманов.
Прованские деликатесы Эта изысканная мясная нарезка представляет собой гармоничное сочетание разнообразных мясных деликатесов, которые поразят вас своим богатым вкусом и ароматом.
Винный сет — это изысканное блюдо, которое сочетает в себе разнообразие вкусов и ароматов. В него входят два вида вяленого мяса. Также в сете присутствуют маслины и оливки и сыр, которые придают блюду пикантность и оригинальность.
Салат с рукколой и креветками — это изысканное блюдо, которое порадует вас своим вкусом и ароматом. В его состав входят руккола, креветки, апельсин и черри, что подарит вам незабываемое гастрономическое удовольствие.
Обжаренный лосось выкладывается на основу салата, состоящую из микса салата, чуки, вяленых томатов и авокадо. Блюдо украшается лепестками миндаля и тёртым пармезаном.
Теплый салат с морепродуктами: обжаренные креветки, кальмары и морские гребешки гармонично сочетаются с овощами и зеленью в этом ароматном салате. Завершается блюдо посыпкой из семян кунжута, придающих хрустящую текстуру и изысканный вкус.
Баклажан обжаривается в панировке, смешивается с салатным миксом, в состав которого входят листья салата, розовые томаты, кинза и сыр, и посыпается кунжутом.
Салат с ростбифом и хрустящими овощами. Нежное мясо, сочные помидоры черри, хрустящие листья салата и свежие огурцы. Всё это дополнено ароматными миндальными хлопьями и пикантными полосками болгарского перца.
Салат с угрем и рукколой, где свежие листья рукколы гармонично сочетаются с нежным мясом угря, подчеркивая его утонченный вкус. Помидоры черри добавляют сочность, а кунжут и авокадо вносят хрустящую текстуру и полезные жиры.
Тальятелле- паста собственного производства,более тонкая,приготовленная на сливочной основе с беконом Бекон обжаривают, добавляют сливочно-сырный соус и посыпают пармезаном
Жаркое подается на сковороде с картофелем, свежими помидорами, сладким перцем, ароматной зеленью и сочными шампиньонами. Можно использовать свинину или говядину.
Говядина нарезается тонкими ломтиками, обжаривается до золотистой корочки и тушится в ароматном сметанном соусе с грибами. Подаётся с картофельным пюре и украшается свежими овощами и зеленью.
Шоколадный фондан — это изысканный десерт с насыщенным вкусом черного шоколада. Он запекается в духовке до образования хрустящей корочки, а внутри остается жидким. Подавайте его с шариком мороженого для контраста текстур и наслаждайтесь каждым кусочком.
Штрудель яблочно-маковый — это изысканный десерт, в котором сочетаются нежность слоеного теста, ароматное яблоко, пряная корица и сладкий мак. Начинку из обжаренных ингредиентов заливают заварным кремом и подают с шариком мороженого для контраста вкусов и текстур.